Colegiado do curso de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Prof. José Guilherme Lembi Ferreira Alves (DCA) – Coordenador
Profª. Lizzy Ayra Alcântara Veríssimo (DCA) – Coordenadora Adjunto
Prof. Diego Alvarenga Botrel (Membro – DCA)
Profª. Fabiana Queiroz (Membro – DCA)
Profª Iara Hernandez Rodriguez (Membro – DEG)
Prof. Lourival Marin Mendes (Membro – DCF)
Paulo Henrique Custódio (Representante Técnico Administrativo – DCA)
Maria Luiza Bianchetti Furtado (Representante discente – Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos)