Colegiado do curso de Graduação em Engenharia de Alimentos
Prof. Alexandre de Paula Peres (DCA) – Coordenador
Profa. Alcinéia de Lemos Souza Ramos (DCA) – Coordenadora Adjunto
Profa. Roberta Hilsdorf Piccoli (Membro – DCA)
Prof. João de Deus Souza Carneiro (Membro – DCA)
Prof. Leonilson Kiyoshi Sato de Herval (Membro – DFI)
Felipe Furtini Haddad (Representante Técnico Administrativo – DCA)
Gabriel Romão de Oliveira (Representante discente – Graduação em Engenharia de Alimentos)