O Núcleo de Estudos em Produtos de Origem Animal (NEPOA) foi criado em 2011, por professores, alunos da pós-graduação e da graduação do Departamento de Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
O grupo, através de reuniões semanais, discute assuntos que de alguma forma irão contribuir para um aprimoramento de conhecimentos. Como exemplo, o desenvolvimento de projetos, no qual se pode colocar em prática ideias adquiridas durante as discussões nas reuniões.
O núcleo está aberto a realização de atividades para a comunidade acadêmica no sentido de ampliar possibilidades para aquisição de conhecimentos nessa área.
