Departamento de Ciências de Alimentos

O Núcleo de Estudos em Novos Produtos e Análise Sensorial (NENP) do Departamento de Ciência dos Alimento da Universidade Federal de Lavras foi fundado em 2009 com o intuito de proporcionar a realização prática dos conhecimentos teóricos adquiridos na graduação. Possui como objetivo trabalhar a prática do desenvolvimento de novos produtos, recrutando pessoas com ideias inovadoras e dispostas a melhorar os aspectos a sua volta, procurando sempre incentivar seus membros a se tornarem profissionais com habilidades únicas. As principais atividades desenvolvidas pelo grupo envolvem: seminários, análises sensoriais, grupos de foco, projetos acadêmicos, projetos sociais, eventos internos e externos e cursos de capacitação.