Departamento de Ciência dos Alimentos

Thais Lomonaco Teodoro da Silva

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Titulação:

• Doutora em Tecnologia de Alimentos

Áreas de atuação:

• Tecnologias Emergentes, Tecnologias de Óleos e Gorduras e Chocolate

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   http://lattes.cnpq.br/7156445153807231